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      濟南紅酒加盟|這些葡萄酒常見問題,你知道嗎?

      時間:2020-11-24 11:35:57 來源:網絡 作者:樅木國際 點擊:

      喜歡葡萄酒的朋友,想必也是對葡萄酒的文化愛不釋手,但無奈葡萄酒文化的強大,不能急進,對于葡萄酒常見的問題,可以學習一下,因為懂所以愛。

      濟南紅酒加盟|這些葡萄酒常見問題,你知道嗎?

      SyrahShiraz是同一個品種嗎?

      這是經常會迷惑的問題,其實 Syrah和Shiraz確實是同一種葡萄,即西拉也叫設拉子。Syrah常在法國使用,而Shiraz在澳大利亞使用最頻,而且西拉是澳大利亞的明星品種。西拉品種的優勢特點在澳大利亞得以發揮,風格奔放,果味濃郁。故稱為澳大利亞的明星品種。

      適飲期與保質期

      說白了,適飲期就是,這酒什么時候喝最好喝! 真的就是這么簡單。但是,不同酒的特性不同,適飲期也是完全不同。由于不在適飲期的酒真的很難喝,所以我們很有必要了解一下適飲期是什么,以及如何判斷適飲期。

      葡萄酒是有生命的,它的一生會經歷上升期、成熟期、巔峰期和衰退期4個階段。處于上升期的葡萄酒可能口感還不夠柔順,或者香氣沒有那么復雜。成熟期的到來意味著葡萄酒開始進入適飲期,緊接著的巔峰期便是我們常說的最佳適飲期,這個階段的葡萄酒各元素完美平衡,香氣、風味和口感都達到了圓滿的狀態,能給飲用者帶來極致美妙愉悅的飲用體驗。巔峰過后,葡萄酒的果香就會漸漸褪散,口感也隨之變得寡淡。

      一般市面上的90%的葡萄酒的適飲期都是2年左右,5%的葡萄酒的適飲期在2-5年左右,4%的適飲期在5-10年左右,僅有1%的葡萄酒只有10年甚至更久的儲藏適飲期。

      葡萄酒的酒腿是什么?

      葡萄酒的酒腿,也稱“酒淚”,即掛杯現象,一般來說,酒體越輕,掛杯現象越少,酒腿越少;酒體越飽滿,酒精含量越高,酒腿就越多。因此,葡萄酒的掛杯現象與酒精含量相關,酒精含量越高,酒腿越多。所以,葡萄酒的質量與紅酒掛杯的現象并沒有很大的關系。

      還要注意,科技讓很多廉價的勾兌的甚至劣質的酒,做到"掛杯"也什么沒問題。

      濟南紅酒加盟|這些葡萄酒常見問題,你知道嗎?

      新世界葡萄酒和舊世界葡萄酒的區別在哪?

      這個問題可以從兩個方面來看:

      第一,地理位置。新世界葡萄酒產自澳大利亞、新西蘭和北美、南美洲;舊世界葡萄酒多產自歐洲西部。

      第二,葡萄酒風格。新世界葡萄酒通常果香濃郁,酒精度高;而舊世界葡萄酒則香氣和風味更收斂,結構更平衡,酒精度更低,酸味更高,泥土氣息更濃。

      為什么要醒酒?喝酒時需要精心選擇酒杯嗎?

      葡萄酒飲用之前,通常需要醒酒。對于年輕的葡萄酒來說,提前1個小時左右來醒酒,可有助于緩和較重的單寧味。而對于較老的葡萄酒來說,新鮮的氧氣可喚醒它的生命力。

      使用不同的酒杯會對葡萄酒的口感產生很大的影響嗎?或許不會,至少對于大多數人來說,影響不明顯。但是,對于一些經驗豐富的品酒者來說,酒杯的選擇會大大影響葡萄酒的口感。

      以上是日常常見的葡萄酒的問題,每天學一點,才能更懂酒!濟南紅酒加盟就選樅木紅酒 ,原瓶原裝進口,主要經營智利、澳大利亞、法國、西班牙四個國家的紅酒,專一品牌,全球釀造,高品質,大品牌,滴滴純正,源自于全球精挑細選,無需經驗,總部全程扶持,0加盟費,讓您加盟無后顧之憂。

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